Un jeune compatriote, Bienvenu Mabika, a ouvert, vendredi dernier, à Okala, au nord de Libreville, son premier point de vente de volaille fraîche ''made in Gabon''.
Les gens ne vont pas systématiquement vers des fermes. Cette idée nous est venue de dire qu’on doit être proche des populations pour qu’elles puissent manger frais. Vous avez aujourd’hui ce premier point de vente, le but pour nous c’est de développer ce concept pour être un peu plus proche des populations », a expliqué Mabika.
Ainsi, la volaille '' bio'' de la structure Coq’u, mise sur le constat de la forte consommation des produits de la volaille par les ménages, pour prendre des parts de marché et promouvoir les produits du terroir. Pour rendre attractif ses produits, Bienvenu Mabika s’appuie sur des fermes pratiquant un élevage et un abattage aux normes internationales. Pour garantir la qualité des produits Coq’u, ce compatriote a signé un partenariat avec un fermier local dont l'expertise n'est plus à démontrer.
« Élever la volaille signifie qu’il faut donner le bon aliment et une bonne prophylaxie, et assurer ainsi la biosécurité du produit selon les normes d’élevage. Parce que beaucoup utilisent un peu trop d’antibiotiques. C’est ce que nous déplorons souvent. Mais quand vous avez bien assuré la biosécurité, vous n’avez pas besoin d’utiliser des antibiotiques », a indiqué le fermier Jean-Pierre Abuswa.
Retrouvez l'intégralité de cet article dans la version numérique complète
Retournez à la rubrique Gabon économie Gabon
random pub
Articles associés
Les autorités de la Transition ont hérité du régime déchu d’une situation économique extrêmement fragile marquée par une dette abyssale qui représente aujourd’hui près de 70 % du PIB du pays.
Alors que les traditionnels organismes de financement internationaux ferment leurs vannes au Gabon en raison des incertitudes liées à la période de transition, comment trouver les moyens pour lance
Dans une lettre parvenue à notre Rédaction, la société britannique Aggreko, partenaire stratégique de la Société d’énergie et d’eau du Gabon (SEEG), vient d’annoncer qu’elle procédera au rétablisse
La plateforme Digitax tient déjà toutes ses promesses. En à peine 3 mois, elle vient d’enregistrer 258 milliards de francs de recettes fiscales.
La crise dans le secteur pétrolier, née des incompréhensions entre les responsables des entreprises et les employés, alimentés par les syndicats, dont l’Organisation nationale des employés du pétro
Après l’échec de plusieurs structures devant permettre l’accompagnement et l’éclosion financière des PME/MPI, les autorités de la Transition ont réfléchi à un nouveau modèle plus efficace et plus i
